Kentang Krispy tanpa direbus dan di rendam air es

Bahan-bahan :

3 buah kentang ukuran sedang

4 sdm tepung maizena (tepung jagung)

1 lebih dikit sdt kaldu ayam bubuk

Merica secukupnya

-          Siapkan 3 buah kentang kemudian di cuci dan dipotong-potong persegi panjang

-          Masukan 4sdm tepung maizena, 1 lebih sedikit sdt kaldu ayam bubuk dan merica secukupnya kemudian diaduk hingga rata

-          Panaskan Minyak goreng terlebih dahulu

-          Campurkan secara merata tepung maizena td dengan kentang yang telah diiris-iris

-          Kemudian goreng di minyak panas, kemudian tunggu hingga luarnya sudah mulai kering, lalu angkat dan tiriskan,, biar kan selama 3 menit

-          Kemudian panaskan kembali minyak gorengnya dengan api yang besar agar lebih cepat, lalu masukan kentang goring yang telah ditiriskan tadi hingga berbentuk krispy

-          Lalu angkat dan sajikan